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通過這些我們不難看到

发布者:AG9亚游  发布时间:2018-03-20  查看:次  【

文章摘要: “根據國家統計局對我國888家規模以上罐頭企業統計數據顯示。 2017年1—10月份。 。 %;。 %;。 %;。

“根據國家統計局對我國888家規模以上罐頭企業統計數據顯示。
       2017年1—10月份。
       。
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       %;。
       %;。
       同比增長年的罐頭行業。
       可謂碩果累累。
       除了數據喜人外。
       行業相關標準越發完善、罐頭種類日趨多元。
       更有越來越多品牌和產品作為“中國制造”的杰出代表。
       受到國際市場認可。

在2018之際。
       本報盤點了過去的一年內中國罐頭行業的幾大熱點和趨勢。通過這些我們不難看到。
       在對“美好生活”的不斷追求中。
       罐頭行業始終在不懈努力。

2017年。
       中國罐頭行業在有關國家、團體標準的制、修訂工作動作頻頻。3月16日。
       《鯪魚罐頭》、《水果飲罐頭》、羊肉罐頭》兩項行業標準一項國家標準起草工作會于廣州組織開展;6月17日《罐藏食品用高阻隔塑料容器通用技術要求》、《高阻隔軟包裝罐藏食品技術規范》、《罐藏食品用高阻隔性蓋膜技術要求》三項行業標準起草工作會于青島組織開展。此外。
       為落實國務院《中國制造2025》和工信部《工業綠色發展規劃(2016-2020年)》中有關構建行業綠色制造體系。
       同時為進一步促進我國罐頭行業健康發展。
       加強綠色設計。
       開發綠色產品。
       實施綠色制造工程。
       中國罐頭協會于8月28日在北京召開了《罐頭行業綠色產品評價通則》和《罐頭行業綠色工廠評價通則》兩項團體標準制訂籌備會。同時。
       協會于2016年發布的《鹽水鯖魚罐頭》團體標準經過工信部初審、答辯和征求意見后。
       成功入選工業和信息化部2017年團體標準應用示范項目。
       并在2017年12月28日工信部主辦的工業和信息化標準工作推進會上獲得表彰。

據記者了解。
       除了相關標準的制修訂外。
       中國罐頭工業協會針對以各類罐頭調研工作也在積極開展。3月13日第八屆中國蘆筍論壇暨2017年蘆筍產業分析協調會在山東召開。
       會議就當前國內外蘆筍種植情況、市場趨勢等問題進行深入分析。
       加強企業相互之間的交流和協調。
       確保蘆筍產品能夠平穩有序進行。4月17日“中國焙烤專用黃桃罐頭座談會”在安徽召開。
       會上就我國焙烤行業用黃桃罐頭現狀和主要理化指標進行討論交流。
       并提出制定《焙烤用黃桃罐頭》團體標準。4月19—20日。
       “覆膜鐵國家標準立項及應用技術研討會”于浙江烏鎮召開。
       會上對國內覆膜鐵技術的發展現狀進行了溝通。
       并就覆膜鐵發展遇到的關鍵技術問題進行了交流和探討。
       對我國今后在覆膜鐵方面的研究和應用必將起到推進作用。

除此之外。
       行業培訓工作也作為企業發展提供的重要技術支持被屢屢關注。2017年9月1—7日。
       2017年“中國罐頭工業協會罐頭封口殺菌崗位職業技能培訓班”于安徽滁州舉辦。
       來自全國各地罐頭企業共計50余名企業管理人員及一線職工參加了培訓。

作為具有濃重地方特色的食品之一。
       罐頭近年來卻紛紛走向國際化舞臺。
       成為國際消費市場上彰顯國貨魅力的重要商品。在9月25日。
       廣東海寶罐頭食品有限公司生產的兩批“魚家香”牌豆豉鯪魚罐頭經該局檢驗合格。
       先后在美國順利通關。據悉。
       受“孔雀石綠”事件影響。
       2007年6月美國fda以“中國輸美水產品多次被檢出含潛在危害性殘留物質”為由宣布對中國輸美的養殖鯰魚、鯪魚和鰻魚等五種水產品采取自動扣留措施后。
       中國鯪魚罐頭首次再度登陸美國。
       這標志著中國豆豉鯪魚罐頭出口美國取得歷史性突破。
       中國豆豉鯪魚罐頭再次回歸美國市場。

此外。
       2017年的國際市場。
       有更多來自中國的罐頭食品頻頻吸睛。位于中國罐頭第一鎮——臨沂市平邑縣的康發食品飲料有限公司。
       其300多個罐頭品種出口美國、俄羅斯、澳洲等40多個國家和地區。
       如今更躋身聯合國采購名單;浙江臺州一罐食品有限公司引進新設備并開發水果泥罐頭產品。
       2017年產量達500噸。
       果泥產品與澳大利亞客戶簽訂供貨協議。
       遠銷海外;而在2016年年底實現首次出口的數十家福建漳州毛豆罐頭品牌。
       也在2017年受到了國際市場和消費者的認可和喜愛。

除此之外。
       在9月3日至5日的金磚國家領導人會晤上。
       紫山、喜多多旗下的優秀產品經過嚴挑細選。
       共同攜手走上了金磚國家領導人的餐桌。
       為會議帶來舌尖上的罐頭盛宴。
       更彰顯了為中國罐頭產品的耀眼風采。

工信部消費品司于2017年發布了《工業和信息化部辦公廳關于印發2017年消費品工業“三品”專項行動計劃的通知》。在國家有關部門的有效部署和指導下。
       我國罐頭行業也在全行業積極開展增品種、創品牌的“三品”專項活動。
       促進資源有效整合。
       構建適合需求結構的供給體系。
       用科技手段實施供給側改革。
       提高產品附加值。
       從供給端入手。
       逐步推進罐頭企業“三品”戰略的實施。

2017年罐頭行業在以往產品單一、“紅海過熱、藍海寂寞”等特點方面初步有所改善。
       在新品研發層面。
       行業總體向功能性食品和嬰幼兒輔食方面努力。
       著力開拓這兩個領域。
       另外對新奇口味、休閑化、趣味化方向有所探索。

記者了解到。
       臨沂市康發食品有限公司開發的“菊粉黃桃罐頭”。
       在原黃桃罐頭的基礎上科學地加入適量菊粉。
       不僅在產品口感方面有所調整。
       菊粉具有的控制人體血脂、降低血糖等功效也為產品增色。
       同時企業對嬰幼兒輔食也處于積極研發。
       產品試水階段;上海梅林正廣和股份有限公司開發差異化產品。
       適應不同消費層次需求。
       用中端午餐肉、火鍋午餐肉主攻餐飲市場。
       用新開發的高端精制午餐肉、火腿豬肉主打個人消費及團購渠道。
       同時企業大力拓展電商渠道;安徽宿州科技食品有限公司生產的調味果罐系列產品(酸奶味水果罐頭、紅糖肉桂罐頭)等新品經過電商渠道推向市場。
       均取得了不錯的成績。

近年來。
       我國寵物食品市場發展迅速。寵物食品罐頭作為寵物食品的重要類別。
       出口平均價格為1400美元/噸。
       不足該品類進口平均價格的一半。
       整個行業在未來的提升產品品質、增加產品品牌影響、提升產品附加值方面需要發力。

為促進該行業健康發展。
       并為行業提供必要的技術、管理經營以及政策等方面的支持。
       根據行業需要。
       中國罐頭工業協會召集行業內重點及相關配套企業分別在8月于上海、9月于北京召開了成立分會的籌備會。
       在充分聽取各方面意見后。
       經協會最終研究決定。
       于10月24日正式成立中國罐頭工業協會寵物食品罐頭分會。據了解。
       該分會的下一步工作將重點組織行業內信息交流。
       為行業提供必要的技術支撐和解決當前行業相關標準缺失等問題。

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